Cognac Camus 40%Vol, 70 cl

FINE ISLAND “Île de Ré” Cognac Camus 40%Vol, 70 cl

• Distillation traditionnelle en Alambic Charentais en cuivre.
• Vieillissement en barrique pendant 2 ans minimum : respiration au travers de la barrique de l'air humide et iodé de l'île de Ré, développant ainsi son caractère distinctif et puissant.
• Assemblage avec de vieilles eaux-de-vie.
• Jaune paille aux reflets dorés.
• riche et fortement typé, avec des notes iodées fraîches associées à des arômes de pain d'épices et de tamarin ; très légèrement boisé.
• Palais puissant, épicé et rond ; dominante de fruits secs avec une note finale salée.
• Apéritif ou digestif
• En apéritif : sur des glaçons pour une texture veloutée ; des zestes d'agrumes peuvent être incorporés pour réaliser une boisson rafraîchissante
• Très frais en apéritif.
• Légèrement réchauffé en digestif.